Farina Integrale di Maiorca Grano Antico Siciliano Kg. 1

La farina di grano tenero Maiorca, si presenta chiara quasi bianca. Si presta bene per la preparazione di prodotti per la pasticceria e da forno. Buoni il pane e la pizza di Maiorca in purezza. Come tutti i grani teneri la farina di Maiorca ha una maggiore forza e il sapore della sua crusca è molto gradevole. ottimo per la produzione di prodotti a lunga lievitazione. Può benissimo sostituire la farina 0 e 00 in tutte le ricette con l’aggiunta di un notevole apporto di sapore e nutrienti.