Semilavorato Del Maso Molini Merano 5 Kg

Sfarinato di Grano Tenero, pasta acida di segale, lievito madre di grano tenero tipo 0, fibra vegetale, farina d’orzo maltata. Ideale per la produzione di pane a media, grande pezzatura a basa di Grano Tenero. Utilizzare al 50%.