Pan di Spagna M. Merano 15 kg

75,00

Semilavorato ideale per praticità, economicità e qualità costante.
Per la creazione di pan di Spagna, torte e rolle’.

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Descrizione

Pan di Spagna M. Merano 15 kg

 

  • Semplicità d’impiego
  • Garanzia di stabilità della montata
  • Costanza del prodotto finale

La miscela ideale per creare pan di Spagna, torta Margherita e roulade. Ingloba fino al 65% di aria. Sono da aggiungere farina, zucchero e uova.
Dosaggio: 30%.

Informazioni aggiuntive

Peso 15 kg

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