La nostra realtà si chiama LIEVITI e FARINE e ci specializziamo nella commercializzazione ed intermediazione di materie prime, farine funzionali e ingredienti naturali, semilavorati, ingredienti professionali e lievito madre, seguiamo la filiera dalla nascita. Siamo presenti sul territorio con supporti tecnici e commerciali.. Senza alcun dubbio conosciamo i settori, i mercati e le tecnologie. Curiamo le relazioni e trasformiamo i nostri clienti in partner, dal privato alle Industrie alimentari di Pasticceria e Panificazione, Industrie Molitorie, Distributori, HO.RE.CA. Ecc., operiamo in tutto il territorio Italiano.

Un antico proverbio mongolo dice che non si può fare un nodo con una mano sola. Più complesso è il compito, maggiore è il numero di persone richieste per dare una mano. Solo con l’interazione di competenze diverse si possono ottenere risultati ottimali. Ecco perché il sostegno al nostro personale il confronto con i ns produttori, la collaborazione e la condivisione di esperienze, sapere, accoglienza, umiltà e continuo studio approfondito del settore per noi è altrettanto importante in una collaborazione armoniosa e dello scambio di informazioni tra tutti gli attori.

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LIEVITI e FARINE è lo specialista per la funzionalizzazione sul piano tecnologico, gustativo e salutistico dei prodotti cerealicoli macinati e non. Abbiamo da sempre l’ambizione di riconoscere prima possibile i nuovi trend e gli sviluppi dei mercati e di ricorrere sempre a tecnologie all’altezza coi tempi. Ci concentriamo sulle innovazioni che danno valore aggiunto ai nostri clienti e li aiutano a migliorare la loro capacità competitiva sul lungo termine.

Liberiamo la forza dei cereali: Quando parliamo dei nostri prodotti, ci piace chiamarli “ingredienti high-tech della natura”. Vista dall’esterno, sembra una definizione contraddittoria. High-tech e natura: come fanno ad andare d’accordo? La soluzione di questa apparente contraddizione è il nostro modello commerciale. La nostra missione è: “Liberiamo la forza dei nostri cereali”. L’obiettivo è sempre quello di aumentare la funzionalità delle materie prime naturali per ottenere vantaggi per la salute, un valore aggiunto tecnologico o un gusto migliore. Mentre gli altri sono ancora fermi a evocare la biodiversità della natura, noi la sfruttiamo già da molti decenni. Il nostro interesse va ben al di là della farina standard. Per esempio, ci interessano le varietà di frumento depositate nelle banche dei semi in tutto il mondo. Ciascuna di queste varietà ha una particolare utilità sul piano gustativo, salutistico e tecnologico che le altre non hanno. Bisogna scoprire questo tesoro della natura e riportarlo alla luce a vantaggio dei nostri clienti commerciali, per proteggere la nostra madre Terra e per il bene dei consumatori.

Partnership e fiducia: Si dice che la fiducia è alla base di tutto. Lo sappiamo e manteniamo questa conoscenza. Alcuni aspetti: eccellenza in tutti i processi interni ed esterni, materie prime pregiate e affidabilità assoluta nella realizzazione e nell’assistenza. Garantiamo questi pregi con cui vogliamo conquistarvi. “Riunirsi è l’inizio, restare insieme è un progresso e lavorareinsieme è un successo” aveva riconosciuto Henry Ford.

Il segreto della collaborazione è la comunicazione. Lo scambio d’idee è continuo, soprattutto con i nostri partner e clienti. Sempre vicini, sempre in dialogo. Solo in questo modo possiamo imparare gli uni dagli altri, registrare le esigenze specifiche dei clienti e riconoscere in modo proattivo i bisogni latenti.

Sviluppare soluzioni innovative per i cereali a cui non aveva mai pensato nessuno è un’attività divertente. Le nuove idee ci appassionano e siamo sempre alla ricerca di nuovi campi d’applicazione per i nostri  prodotti raffinati a base di cereali. Percorriamo nuove strade e creiamo soluzioni sorprendenti, rispondiamo anche e soprattutto alle richieste individuali dei clienti.

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