Descrizione
MAXIM PLUS – Mix a base di farina e lievito madre, da utilizzare solo per l’Impasto serale, per la produzione di Panettone, Pandoro, Colomba e, Veneziana”
Mull Mix
MAXIM (Miscela Panettone) KG. 1
€10,00
IL MIX MAXIM È A BASE DI LIEVITO MADRE, IL PH PIÙ STABILE EVITA CHE IL PRODOTTO FINITO ABBIA UN GUSTO TROPPO ACIDO, GARANTISCE PIÙ MORBIDEZZA DEL PRODOTTO NEL TEMPO E MAGGIORE FLESSIBILITÀ DURANTE LA PRODUZIONE. UN MIX UNICO, CHE QUINDI NON RICHIEDE UTILIZZO DI LIEVITO MADRE FRESCO, SPECIFICO PER LA PREPARAZIONE DEI CLASSICI LIEVITATI DA RICORRENZA, VERSATILE E DI SEMPLICE UTILIZZO.
8 disponibili
