Descrizione
Coadiuvante per la Sofficità
Mull Mix
ZENI SOFT KG. 1
€15,00
E’ un coadiuvante in polvere, dalle performance di un miglioratore, ideale per aumentare la freschezza, la shelf-life e la sofficità di tutti i vostri prodotti lievitati (Pan brioche, Panettoni, Pane ecc.) senza l’utilizzo di emulsionanti, garantendo un’etichetta pulita. Grazie alla sua azione enzimatica innovativa, rallenta la retrogradazione naturale dell’amido.
Esaurito
