Miscela Oro pizza Gluten Free Kg. 1

Utilizzo: ottima per pizza, focacce e tavola calda, permette di ottenere una prodotto di alti livelli in poco tempo, senza rinunciare alla qualità del prodotto finito. La miscela regala grande plasticità all’impasto, un’ottima tenuta in lievitazione e un apprezzabile aumento del volume in cottura.

Ingredienti: amido di riso, amido di mais, farina di riso , pasta acida essiccata di mais, destrosio (da mais), fibre vegetali (psyllium, agrumi e inulina), farina di quinoa, farina di miglio, farina di teff e farina di grano saraceno, addensanti: idrossipropilmeticellulosa e aromi.