Sylla Mix per Muffin Kg. 1

Il prodotto è indicato per la produzione di muffin alti e soffici ed altri prodotti similari. La sua formulazione bilanciata ed a ridotto contenuto di grassi lo rende estremamente versatile ed in grado di essere arricchito con scaglie di cioccolato, uva passa, cacao in polvere o altri ingredienti per preparazioni personalizzate ed in grado di rispondere anche alle esigenze più particolari.

Come preparare dei Soffici Muffin :

Mescolare tutti gli ingredienti in planetaria con foglia a bassa velocità per 5 minuti. Incorporare delicatamente alla pasta pronta gocce di cioccolato o frutta in pezzi. Depositare la pasta negli appositi stampi riempiendoli per 2/3 e quindi cuocere a 180-200°C per 25 minuti circa.